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廚師長

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學(xué)歷不限

經(jīng)驗不限

周生

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東莞-長安鎮(zhèn)

東莞-長安鎮(zhèn)
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經(jīng)驗不限
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職位描述

廚師長
廚師長
廚房管理
菜品研發(fā)
成本控制
食品安全
團隊培訓(xùn)
出品質(zhì)量
衛(wèi)生標準

職位類別：廚師長

崗位職責(zé)：
1、負責(zé)廚房的日常運營管理，合理安排菜品制作流程；  
2、制定和優(yōu)化菜單，確保菜品質(zhì)量與創(chuàng)新性；  
3、監(jiān)督食材采購、驗收及儲存，保障食品安全與成本控制；  
4、指導(dǎo)并培訓(xùn)廚師團隊，提升整體烹飪水平與工作效率；  
5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準和操作規(guī)范，確保廚房環(huán)境符合安全要求；  
任職要求：
1、有廚師長相關(guān)工作經(jīng)驗，經(jīng)驗不限；  
2、具備較強的菜品研發(fā)能力和成本控制意識；  
3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房管理流程；  
4、責(zé)任心強，具有良好的團隊協(xié)作與溝通能力；  
5、工作時間8小時，工休4天，工資7000

年齡要求：不限
語言要求：語言不限

周生

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工作地址

廣東省東莞市長安鎮(zhèn)廣東順啟嘉濱灣物業(yè)發(fā)展有限公司廣東省東莞市長安鎮(zhèn)新安橫中路13號903室

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