江門市新會(huì)茍記臘味食品有限公司的茍記臘味加工廠座落于銀洲湖畔的肉類聯(lián)合加工廠內(nèi)，生產(chǎn)車間寬大明亮，整潔衛(wèi)生。主營(yíng)：加工銷售肉制品。

“茍記臘味”始創(chuàng)于清末民初，距今已有百年歷史?！捌堄浥D味”秉承“精心選料，用心制作，做良心食品”的信念，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的放心肉為原料，傳承百年工藝與先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備結(jié)合，嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的質(zhì)量控制，使“茍記臘味”素以衣脆肉嫩、甘香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)量上乘和獨(dú)特的廣式風(fēng)味馳名于海內(nèi)外。嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，在各地設(shè)立多家“茍記臘味專賣店”，保證消費(fèi)者購(gòu)買到的茍記臘味都是放心食品。

茍記臘味在制作工藝和口味上精益求精，經(jīng)專業(yè)研發(fā)部門技術(shù)革新和產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)出受市場(chǎng)追捧的“五仁臘腸咸味月餅”“粒粒蓮蓉臘腸咸味月餅”“陳皮臘腸”等創(chuàng)新產(chǎn)品，產(chǎn)品包括為臘腸、臘鴨、臘肉、禮盒、精制鯪魚、月餅等多個(gè)品種的系列產(chǎn)品，不僅是人們佐餐的佳肴，更成為具有新會(huì)特有標(biāo)志的特色饋贈(zèng)精品，極大豐富了傳統(tǒng)“臘味”的內(nèi)涵。

2007年12月，作為五邑地區(qū)首家食品加工企業(yè)，獲得廣東省質(zhì)監(jiān)局頒發(fā)“計(jì)量保證體系確認(rèn)合格證書”（即“C”認(rèn)證）。于2007年被中國(guó)食品協(xié)會(huì)確認(rèn)為“中國(guó)安全食品”，2008年榮獲“廣東省名優(yōu)產(chǎn)品”稱號(hào)。2008年獲食品衛(wèi)生等級(jí)A級(jí)單位，并由2006年至今，連續(xù)獲得江門消費(fèi)者喜愛、信賴的品牌等一系列榮譽(yù)。