崗位職責(zé)：  
1、根據(jù)公司用餐需求及季節(jié)變化，制定營(yíng)養(yǎng)均衡、豐富多樣的菜譜，并定期更新；  
2、負(fù)責(zé)每日早餐、午餐、晚餐的烹飪工作，確保菜品色香味俱全，符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；  
3、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，根據(jù)用餐人數(shù)動(dòng)態(tài)調(diào)整菜量，提升食材利用率；  
4、負(fù)責(zé)廚房日常清潔、餐具消毒及食材分類存放，保持廚房環(huán)境整潔有序；  
5、做好爐灶、烤箱、消毒柜等廚房設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修；  
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，落實(shí)衛(wèi)生操作規(guī)范，預(yù)防食物中毒等安全事故；  
7、能夠應(yīng)對(duì)食材缺貨或質(zhì)量問(wèn)題等突發(fā)情況，靈活調(diào)整菜單與采購(gòu)計(jì)劃；  
8、為員工提供健康美味的膳食，持續(xù)提升用餐滿意度和餐飲服務(wù)質(zhì)量；  

任職要求：  
1、具有三級(jí)以上廚師職業(yè)資格證書；  
2、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)；  
3、年齡48歲，高中學(xué)歷；  
4、身體健康，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)；  
5、有企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；  
6、具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；