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收藏職位
職位描述
職位類別: 清潔工
一、基礎衛(wèi)生要求 個人衛(wèi)生 穿著整潔的工作服,保持袖口、褲腳及衣袋清潔,禁止挽起袖口或褲腳。 配戴干凈無破損的廚師帽,將頭發(fā)全部隱藏帽內(nèi),避免掉入菜品。 佩戴口罩需緊貼面部,定期清潔消毒,嚴禁抽煙、吐痰等行為 環(huán)境衛(wèi)生 負責廚房、餐具、臺面及用餐區(qū)域的清潔消毒,確保無油污、無異味。 定期清洗菜筐、刀具等廚具,保持工具完好無銹。 二、操作技能要求 熟練完成洗菜、切菜、配菜等基礎任務,保證食材新鮮度并減少營養(yǎng)流失。 協(xié)助處理食材分類、儲存及保鮮,掌握爐灶、烤箱等設備使用 打飯分餐、餐具收納,參與餐后清理及突發(fā)問題處理 部分崗位需協(xié)助完成菜品焯水、炸制等半成品制作。查看更多
- 年齡要求: 18-50歲
- 語言要求: 語言不限

鄧小姐
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工作地址
廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)三中村福龍路11號

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