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在招職位

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  • 東莞-茶山鎮(zhèn)

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職位描述

  • 店長
  • 湘菜

職位類別： 店長 

1、全面負責餐廳的日常運營管理，對湘菜有一定了解， 對餐廳的營業(yè)額、利潤、成本控制、顧客滿意度、員工滿意度等KPI負責。
2、 制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計劃和預(yù)算。
3、  領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)、激勵和考核前廳服務(wù)團隊，確保提供高品質(zhì)、高效率的服務(wù)。
4、與廚師長緊密合作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、出餐效率，共同優(yōu)化菜單和成本控制。
5、管理餐廳庫存（食材、酒水、物料），控制損耗。
6、  處理顧客咨詢、預(yù)訂、投訴及突發(fā)事件，維護良好顧客關(guān)系。
7、  策劃并執(zhí)行本地營銷推廣活動，提升品牌知名度和客流量。
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  • 年齡要求： 不限
  • 語言要求： 語言不限

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工作地址

廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)龍湖天曜城一期-東南門

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