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柴火餐飲連鎖集團

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公司簡介

柴火飲食集團由何生、王生等人于2001年開始創(chuàng)立，經(jīng)過不斷的發(fā)展,現(xiàn)已經(jīng)擁有大嶺山總店、東莞柴火酒家、大朗柴火酒家、清溪柴火酒家、龍華柴火酒家等十五家直營店的大型餐飲集團，是廣東地區(qū)最具地方特色的餐飲連鎖企業(yè)。柴火酒家經(jīng)營湘菜、客家菜、川菜、京菜為一體。堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，尤其以柴火沸騰魚和剁椒魚頭深受食家歡迎，已成為遠(yuǎn)近馳名的品牌菜式。因其特有的文化底蘊和雄厚的烹飪技術(shù)，以選料講究，刀功精細(xì)，造型優(yōu)美而獲廣大消極者的好評，并成為廣東地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)代表之一。
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