"蒸瀏記"瀏陽(yáng)蒸菜連鎖品牌于2014年底誕生于美麗的瀏陽(yáng)河畔，是一個(gè)全新概念瀏陽(yáng)蒸菜全國(guó)連鎖品牌。
蒸瀏記·瀏陽(yáng)蒸菜選自瀏陽(yáng)河上游流域的天然食材，通過(guò)精湛廚藝，配合蒸瀏記秘制天然配料，利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，在106度恒溫下烹飪而熟。烹熟后的食物保持了食材的原汁原味，使食物既無(wú)油煙和油炸遺留有害物質(zhì)，又保持了菜品的營(yíng)養(yǎng)成份，原汁原味。作為瀏陽(yáng)蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，蒸瀏記采用獨(dú)創(chuàng)的半自助用餐模式，讓您的用餐方便快捷。
蒸瀏記是瀏陽(yáng)蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，同時(shí)也是瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。蒸瀏記管理中心目前下設(shè)總裁辦，運(yùn)營(yíng)事業(yè)部、食材事業(yè)部、工程事業(yè)部、營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部、產(chǎn)品研發(fā)中心、財(cái)務(wù)管理中心、人事行政中心八大部門(mén)，2015年5月開(kāi)設(shè)第一家直營(yíng)店，截止本月已擁有直營(yíng)店12家，另有兩家正在籌備中，加盟店5家，員工200余人。
公司大事記
2015年1月27日，蒸瀏記注冊(cè)成立
2015年8月8日，收購(gòu)竹蒸籠和華賓兩大蒸菜品牌
2015年11月19日，受邀參加在北京人民大會(huì)堂舉行的第十屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)
2015年12月3日，當(dāng)選瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位
2016年8月9日，受邀成為《大湘菜報(bào)》理事單位，《大湘菜報(bào)》創(chuàng)刊號(hào)用整版篇幅報(bào)道蒸瀏記
2016年8月16日，獲得中央廚房牌照
2016年8月22日，受邀參加“感知中國(guó)－湖南文化走進(jìn)法國(guó)”之“跟著省長(zhǎng)去巴黎”法國(guó)湘菜交流活動(dòng)，蒸瀏記袋裝蒸菜產(chǎn)品在法國(guó)巴黎湘菜品鑒會(huì)亮相。
2016年9月8日，蒸瀏記受邀參加中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)，受到一致好評(píng)。
2016年9月29日，人力資源和社會(huì)保障部主辦第二屆“中國(guó)創(chuàng)翼”青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽，蒸瀏記晉級(jí)參加全國(guó)總決賽，并獲得‘銀翼獎(jiǎng)’。