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崗位職責(zé)
1.?檢驗(yàn)檢測工作： 負(fù)責(zé)對食品原料、輔料、成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢測項(xiàng)目包括但不限于感官指標(biāo)、理化指標(biāo)（如水分、蛋白質(zhì)、重金屬等）、微生物指標(biāo)（如菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌等）。
2.?質(zhì)量控制與問題處理
- 對檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，及時反饋不合格項(xiàng)，協(xié)助部門對不合格品進(jìn)行溯源和處理（如隔離、返工、報廢等）。
3.?記錄與報告
- 規(guī)范填寫檢驗(yàn)原始記錄、臺賬及報告，確保可追溯性；定期匯總數(shù)據(jù)，形成質(zhì)量分析報告。
- 配合上級部門或外部機(jī)構(gòu)（如監(jiān)管部門、第三方檢測）的檢查，提供相關(guān)檢驗(yàn)資料。
4.?實(shí)驗(yàn)室管理
- 維護(hù)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備（如天平、培養(yǎng)箱、色譜儀等），定期進(jìn)行校準(zhǔn)、清潔及保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
5.?合規(guī)與安全
- 遵守國家食品安全法規(guī)（如《食品安全法》）、企業(yè)質(zhì)量體系（如ISO 22000、HACCP）及實(shí)驗(yàn)室安全制度。
- 參與內(nèi)部質(zhì)量審核或體系認(rèn)證相關(guān)工作。
任職要求
1.學(xué)歷與專業(yè)
- 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、化學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。
2.?技能與經(jīng)驗(yàn)
- 熟悉食品檢驗(yàn)流程，掌握理化分析（如滴定、光譜分析）、微生物檢測（如無菌操作、培養(yǎng)基制備）等技能。
- 能熟練操作實(shí)驗(yàn)室常用儀器（如pH計、離心機(jī)、高壓滅菌鍋等
- 有1年以上食品行業(yè)化驗(yàn)員工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，應(yīng)屆畢業(yè)生需具備相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)歷或扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。

工作地點(diǎn)

廣東省東莞市東坑鎮(zhèn)東莞市東坑鎮(zhèn)初坑村駿馬西路18號

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崗位職責(zé)：
1、按質(zhì)量工藝要求檢驗(yàn)來料；
2、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室藥水參數(shù)；
3、處理過程異常問題，并跟蹤落實(shí)糾正措施；
4、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作及報表工作；
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作；

任職要求：
1、高中及以上學(xué)歷，化工專業(yè)優(yōu)先考慮；
2、有團(tuán)隊(duì)合作意識，細(xì)心，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

工作地點(diǎn)

廣東省東莞市沙田鎮(zhèn)沙田大道與進(jìn)港中路交叉路口往西約240米

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